(Windows 7)

Ставишь universal theme patcher: http://viennaos.net/soft/1267-skachat-universal-theme-patcher.html(нужно что бы ставились темы сторонних разработчиков)
Идешь на ресурс где лежат темы(например девиан) скачиваешь и ложишь папку с шеллом и сам файл темы в папку :windows/resourses/themes/
кликаешь персонализация - и выбираешь тему с исходным названием))
Для замены кнопки пуск,идешь на тот же девиан,скачиваешь файл explorer.exe с нужны видом кнопочки и заменяешь им стандартный который лежит в папке :windows/
Для замены кнопочек вперед-назад,анимация фреймов експлорера: скачиваешь файл explorerframe.dll, и заменяешь его стандартным который лежит в :WindowsSystem32
Обычно архивы с темами идут уже с вложенными explorer.exe и explorerframe.dll наиболее подходящие к теме
P.S.Все замены делать с предварительным дебагом стандартных файлов(иначе проблем необерешься)
Ставить файлы конкретно для своей версии семерки -х32(86) и х64


КАК ЗАМЕНИТЬ EXPLORER.EXE (WINDOWS 7)

Способ 1:
********
Делаем себе полные права на explorer.exe . (Нажмите правой кнопкой мыши> Свойства> вкладка "Безопасность> Дополнительно> Владелец Tab> Правка> Нажмите на администраторов> OK> OK> OK> OK> да, потом правой кнопкой мыши на файл снова, Свойства> вкладка" Безопасность ", нажмите на Edit> нажмите на Администраторы, полный контроль: Разрешить> ОК> ОК)

Переименовать Explorer.exe на explorerBackup.
EXE (чтобы иметь резервную копию оригинала, если будут проблемы)

Затем вставьте измененный Explorer.exe
Перезагрузите Windows и наслаждайтесь
ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы выиграть время, вы можете убить процесс Explorer.exe в диспетчере задач и запустить его снова ^ ^)


Способ 2:
********

Нажать "take ownership" в меню правой кнопкой мыши, брать патчик тута(занести в реестр):
http://www.sevenforums.com/tutorials/1911-take-ownership-shortcut.html
и следовать методу 1 только заменить Explorer.exe